Ricette

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L'ora dell'aperitivo

Piatti di stagione

Ricette con pochi ingredienti

Piatti vegetariani

Torte, Dolci e Dessert

L'ora dell'aperitivo

Salatini asparagi e pancetta

Cestini di pasta phillo con robiola, olive e timo

Pancakes ai ceci con salmone marinato e avocado

Fagottini di pasta fillo con ricotta dolce e frutti di bosco

Involtini leggeri di zucchine e cremoso

Muffin morbidissimi peperoni e pancetta affumicata

Muffin salati con crema di formaggio e letto di verdure al forno

Sfoglie con avocado, ricotta di bufala e acciughe al pepe rosa

Poche Calorie

Carciofi ripieni al forno

Brandade di baccalà con cannellini

Insalata ricca di barbabietola e stracchino di capra

Minestrone estivo

Peperoni in agrodolce con feta e olive nere

Quadrotti di ricotta al forno su crema di asparagi

Gratin di cipolle

Insalata di quinoa e cereali estiva al profumo di lime

Piatti di stagione

Millefoglie di pancake salati

Carbonara leggera con asparagi e prosciutto

Polpettine di uova e fave

Pollo al forno con patate, olive verdi e limone

Cavolo cappuccio ripieno

Gnocchetti cavolfiore, taleggio e pancetta

Polenta con umido di verdure e salsiccia

Tagliatelle al ragù di mare con cavolo nero

Ricette con pochi ingredienti

Polpette con pane raffermo, rucola e pecorino romano

Cordon bleu con pane raffermo

Pizza di pane raffermo

Capasanta spadellata su crema di gorgonzola e riduzione agli agrumi

Cipolle ripiene gamberetti e robiola

Salsiccia all'uva nera e rosmarino

Insalata di anguria e fiocchi di latte con emulsione al basilico

Risotto con crema di carote e panna acida

Piatti vegetariani

Cavolfiore spadellato con olive e prezzemolo

Pasta broccoli, noci e stracchino

Pasta finocchi e crema di pecorino e capperi

Crostini di salmone, avocado e fichi

Involtini di zucchina marinata con salmone affumicato e robiola

Polpette di melanzane al forno

Pasta agretti, zafferano e olive nere al forno

Radicchio in padella con noci e pinoli

Torte, dolci e dessert

Pizzette dolci alle fragole

Pudding con colomba e frutti di bosco

Dolce di ricotta in padella

Muffin mimosa con chantilly al limone

Ravioli dolci di carnevale

Muffin cioccolato e cocco

Crostata ai mandarini

Mousse al cioccolato con scorzette d'arancia

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