Ricette
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Piatti vegetariani
58 Ricette
Spritz ai lamponi con pizzette di sfoglia vegetariane
Facile
PER LO SPRITZ AI LAMPONI, , n.1 bottiglia di vino prosecco, , n.3 bottigliette di Aperol, , n.1 cestino di lamponi, , n.1 cucchiaino di zucchero di canna, , q.b. foglie di menta per decorare, , , PER LE PIZZETTE DI SFOGLIA VEGETARIANE, , n.1 confezione di pasta sfoglia pronta, , 250 gr asparagi, , n.12 pomodorini pachino, , q.b. formaggio tipo Philadelphia, , un cucchiaio olio extra vergine di oliva, , q.b. sale e pepe nero 
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Zucchine fritte con basilico e pecorino romano
Facile
n.6 zucchine chiare medie, n.20 foglie basilico fresco, q.b. pecorino romano, q.b. olio di arachidi per friggere, q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Tortino di ricotta al forno con dadolata di verdure di stagione marinate
Facile
500 gr ricotta fresca, , 150 gr piselli freschi puliti, , n.16 carotine mignon, , n.15 foglie di menta fresca, , n.1 lime, , n.2 cucchiai olio extra vergine di oliva, , n.1 cucchiaio salsa di soia senza sale, , n.1 cucchiaio curcuma, , q.b. sale e pepe nero, , q.b. peperoncino Vai alla Ricetta
Sfoglie fritte ripiene di ricotta e menta
Facile
n.2 confezioni di pasta sfoglia pronta, 200 gr ricotta fresca, n.6 foglioline menta fresca, n.1 peperoncino piccante, q.b. sale, q.b. olio di arachidi per frittura Vai alla Ricetta
Macco di fagioli
Facilissima
350 gr farina gialla per polenta, , 150 gr fagioli secchi o 230 gr fagioli già cotti , , n.1 cipolla rossa, , n.4 cucchiaio olio extra vergine di oliva, , q.b. sale e pepe nero, Vai alla Ricetta
Zuppa di pomodoro, pane e fagioli speedy
Facile
800 gr fagioli borlotti bolliti, n.1 confezione conserva di pomodoro a pezzettoni, 150 gr pane raffermo, n.1 carota, n.1 scalogno, n.4 foglie di salvia, n.2 rametti di rosmarino, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva Vai alla Ricetta
Tortino morbido di porri e salvia
Facile
n. 3 porri, n. 3 uova, n. 4 cucchiai di farina 00, 70 gr parmigiano grattugiato, 150 ml latte, 100 ml panna liquida, n. 5 foglie di salvia fresca, una noce di burro, q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Galette alle verdure con ricotta e timo
Media
Per la galette: 200 gr farina 00 100 ml acqua fredda 50 ml olio extra vergine di oliva n.1 cucchiaino di sale n.3 cucchiaini di sesamo (facoltativo) q.b. curry o curcuma (facoltativo) Per il ripieno: 250 gr ricotta fresca n.15 champignon n.12 peperoni mignon n.3 scalogni n.3 cucchiaini timo secco q.b. olio extra vergine di oliva q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
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