Ricette
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Piatti vegetariani
54 Ricette
Macco di fagioli
Facilissima
350 gr farina gialla per polenta,
, 150 gr fagioli secchi o 230 gr fagioli già cotti ,
, n.1 cipolla rossa,
, n.4 cucchiaio olio extra vergine di oliva,
, q.b. sale e pepe nero, 
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Zuppa di pomodoro, pane e fagioli speedy
Facile
800 gr fagioli borlotti bolliti,
n.1 confezione conserva di pomodoro a pezzettoni,
150 gr pane raffermo,
n.1 carota,
n.1 scalogno,
n.4 foglie di salvia,
n.2 rametti di rosmarino,
q.b. sale e pepe nero,
q.b. olio extra vergine di oliva Vai alla Ricetta
Tortino morbido di porri e salvia
Facile
n. 3 porri,
,
n. 3 uova,
,
n. 4 cucchiai di farina 00,
,
70 gr parmigiano grattugiato,
,
150 ml latte,
,
100 ml panna liquida,
,
n. 5 foglie di salvia fresca,
,
una noce di burro,
,
q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Galette alle verdure con ricotta e timo
Media
Per la galette:
200 gr farina 00
100 ml acqua fredda
50 ml olio extra vergine di oliva
n.1 cucchiaino di sale
n.3 cucchiaini di sesamo (facoltativo)
q.b. curry o curcuma (facoltativo)
Per il ripieno:
250 gr ricotta fresca
n.15 champignon
n.12 peperoni mignon
n.3 scalogni
n.3 cucchiaini timo secco
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
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