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Ricette

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Pasta di mare con friggitelli 

Informazioni

Tempo di preparazione: 20'

Tempo di cottura: 25'

Dosi per 4 persone

Costo: 0,90 euro a porzione

Media

Ingredienti

450 g pasta a scelta
n. 20 friggitelli piccoli
n. 16 gamberetti
300 ml salsa di pomodoro
250 g mix mare già pronto
n.1 spicchio di aglio in camicia
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. sale e pepe nero


Preparazione

Per prima cosa preparare l'acqua per la pasta.


In una padella antiaderente scaldare un cucchiaio abbondante di olio e aggiungere la salsa di pomodoro: procedere con una cottura a fiamma vivace per circa 10 minuti.


Aggiungere il mix mare già pronto all'uso e mescolare bene proseguendo la cottura per altri 8 minuti, salare e pepare: tenere al caldo.


In una padella antiaderente scaldare un altro cucchiaio di olio, aggiungere l'aglio e subito dopo i friggitelli tagliati a metà: cuocere alcuni minuti a fiamma vivace.


Nel frattempo procedere con la cottura della pasta seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.


Una volta che la pasta è quasi cotta, aggiungere ai friggitelli i gamberetti puliti e cuocere un minuto, salare e pepare e tenere da parte al caldo.


Scolare la pasta e versarla nel condimento a base di pomodoro: mescolare bene, aggiustare di sale e di pepe e servire.
Come ultima cosa aggiungere sopra i friggitelli con i gamberetti. 

 

 

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