Qualche indecisione su cosa preparare per un pranzo veloce o una cena in grande stile? Fai la spesa da Ipertriscount e poi mettiti ai fornelli con i nostri consigli per la tavola.
Gnocchi di ricotta su crema di funghi e burro alle erbe
Impegnativa
500 gr ricotta fresca
300 gr farina 00
100 gr parmigiano + 2 cucchiai
n. 1 confezione di misto funghi surgelati (o misto di funghi freschi)
n. 3 noci di burro
q.b. salvia e timo secchi (o freschi)
q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Bundt cake al caffè e noci con salsa alle pere e cognac
Impegnativa
200 gr farina 00 190 gr zucchero di canna n. 2 cucchiaini polvere di cannella 120 ml olio di riso 100 ml caffé 50 ml latte n. 3 uova 50 gr noci pecan 10 gr lievito per dolci un pizzico di sale q.b. burro per la teglia n. 4 pere mature n. 3 cucchiai Cognac Qualche goccia di limone Vai alla Ricetta
Torta irlandese di mele con salsa al cognac
Media
Per la torta:
n.3 mele gialle grandi
360 gr farina 00
170 gr burro
150 gr zucchero semolato + n.2 cucchiai abbondanti
n.2 uova
160 ml latte
n.2 cucchiaini di lievito per torte
n.2 cucchiaini cannella in polvere
poca noce moscata
½ stecca vaniglia
n.1 pizzico di sale
Per la salsa al Cognac:
n.4 tuorli
80 ml latte
100 ml panna
5o gr zucchero semolato
20 ml Cognac
½ stecca di vaniglia Vai alla Ricetta
Mezze maniche ai fichi neri, pancetta affumicata e rosmarino
Media
450 gr mezze maniche
n.10 fichi neri maturi
120 gr pancetta affumicata
n.2 rametti rosmarino fresco
q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Galette alle verdure con ricotta e timo
Media
Per la galette:
200 gr farina 00
100 ml acqua fredda
50 ml olio extra vergine di oliva
n.1 cucchiaino di sale
n.3 cucchiaini di sesamo (facoltativo)
q.b. curry o curcuma (facoltativo)
Per il ripieno:
250 gr ricotta fresca
n.15 champignon
n.12 peperoni mignon
n.3 scalogni
n.3 cucchiaini timo secco
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Pollo croccante alla senape e erba cipollina
Facile
n. 1 petto di pollo intero
n. 2 uova
q.b. farina 00
q.b. farina di mais
q.b. senape
q.b. erba cipollina essiccata
q.b. olio per frittura
q.b. sale Vai alla Ricetta
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