Qualche indecisione su cosa preparare per un pranzo veloce o una cena in grande stile? Fai la spesa da Ipertriscount e poi mettiti ai fornelli con i nostri consigli per la tavola.



Paccheri ripieni di baccalà e pomodorini secchi con salsa di parmigiano 

Media
650 gr patate, 400 gr paccheri, 350 gr baccalà dissalato, n. 1 cipollotto, 300 ml latte, 130 gr parmigiano grattugiato, 20 gr burro, 20 gr farina 00, n. 8 pomodori secchi sott'olio, n. 4 rametti di timo fresco, q.b. fili di erba cipollina fresca, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva
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Baccalà in crosta 

Media
n. 2 rotoli brisé pronta, 250 gr baccalà dissalato, n. 4 patate, n. 3 cucchiai olive nere taggiasche, n. 1 spicchio aglio in camicia, n.1  uovo + poco latte per la sfoglia, q.b. prezzemolo fresco, q.b. peperoncino, q.b. sale, q.b. olio extra vergine di oliva
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Petit beurre con marmellata di pere, cannella e rum 

Impegnativa
, PER L'IMPASTO:, 200 gr farina 00, 230 gr burro, 30 ml latte, n.1 uovo, 25 gr zucchero semolato, , , PER IL RIPIENO:, n.8 pere mature, 150 gr zucchero di canna, n.2 cucchiai Rum, n.4 cucchiaini cannella in polvere, n.1 uovo, poco latte 
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Crespelle con cavolfiore, prosciutto e besciamella ai funghi 

Media
, PER LE CRESPELLE:, , 500 ml latte, , 175 gr farina 00, n.3 uova, un pizzico di sale, q.b. pepe nero, burro per la padella, ,  , , , PER IL RIPIENO:, 500 ml latte, 50 gr burro + una noce per il cavolfiore, 40 gr farina 00, 200 gr fontina, 100 gr parmigiano, n.12 fette prosciutto cotto, 30 gr funghi secchi, n.1 cavolfiore piccolo, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero 
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Zuppa di pomodoro, pane e fagioli speedy 

Facile
800 gr fagioli borlotti bolliti, n.1 confezione conserva di pomodoro a pezzettoni, 150 gr pane raffermo, n.1 carota, n.1 scalogno, n.4 foglie di salvia, n.2 rametti di rosmarino, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva
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Teglia di pane e formaggio alla birra 

Facile
n.8 fette pane casareccio raffermo, 200 gr formaggio tipo Emmentaler, 50 gr formaggio grana grattugiato, 30 gr burro, 100 ml birra bionda leggera, q.b. sale e pepe nero
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Tortino di ricotta con zucca spezzata al forno 

Facile
600 gr zucca a pezzi, , 500 gr ricotta fresca, , q.b. olio extra vergine di oliva, , q.b. sale e pepe nero, , q.b. cumino (o menta secca), , q.b. curcuma, curry
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Tortino morbido di porri e salvia 

Facile
n. 3 porri, , n. 3 uova, , n. 4 cucchiai di farina 00, , 70 gr parmigiano grattugiato, , 150 ml latte, , 100 ml panna liquida, , n. 5 foglie di salvia fresca, , una noce di burro, , q.b. sale e pepe nero
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Gnocchi di ricotta su crema di funghi e burro alle erbe 

Impegnativa
500 gr ricotta fresca 300 gr farina 00 100 gr parmigiano + 2 cucchiai n. 1 confezione di misto funghi surgelati (o misto di funghi freschi) n. 3 noci di burro q.b. salvia e timo secchi (o freschi) q.b. sale e pepe nero
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Bundt cake al caffè e noci con salsa alle pere e cognac 

Impegnativa
200 gr farina 00 190 gr zucchero di canna n. 2 cucchiaini polvere di cannella 120 ml olio di riso 100 ml caffé 50 ml latte n. 3 uova 50 gr noci pecan 10 gr lievito per dolci un pizzico di sale q.b. burro per la teglia n. 4 pere mature n. 3 cucchiai Cognac Qualche goccia di limone
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