Per prima cosa lavorare il mascarpone con la panna e un cucchiaio di zucchero a velo sino ad ottenere un composto liscio e denso.

Tagliare a pezzi il pandoro e rivestire una pirofila.

Bagnare tutti i bordi con del latte e farcire l'interno con la crema al mascarpone sporcando anche gli stessi bordi.

Fare dei solchi con un cucchiaino e riempirli con la spalmabile.

Coprire con dei pezzettini di pandoro, spolverare con dello zucchero a velo, coprire e mettere in frigo per circa 1 ora.

Servire freddo.

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