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Ricette

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Pudding con colomba e frutti di bosco 

Informazioni

Tempo di preparazione: 12'

Tempo di cottura: 12'

Dosi per 4 persone

Costo: 0,90 euro a porzione

Facile

Ingredienti

n. 4 fette grandi colomba avanzata
n. 2 uova
250 ml latte
q.b. frutti di bosco a piacere
q.b. zucchero a velo


Preparazione

Per prima cosa accendere il forno ventilato a 180°.


Sbattere le uova con il latte e passare nel composto le fette di colomba tagliate non troppo finemente.


Sistemare le fette in una pirofila: aggiungere abbondanti frutti di bosco e dello zucchero a velo.


Infornare e cuocere circa 12 minuti.


Spolverare con altro zucchero a velo, aggiungere qualche frutto di bosco fresco e servire sia caldo, che tiepido che a temperatura ambiente.

 

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