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French toast al forno con mirtilli

Informazioni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15

Dosi per: 4 persone

Tempo di cottura: 20

Costo: 0,90 euro a porzione

Ingredienti

n. 12 fette di pan brioche
300 ml latte
n. 3 uova
40 g zucchero di canna
q.b. mirtilli freschi
qualche noce di burro
q.b. zucchero a velo
q.b. sciroppo d'acero

Preparazione

Per prima cosa accendere il forno a 180°, ventilato.


Lavorare le uova con lo zucchero di canna e il latte: passare le fette di pan brioche nel liquido preparato e sistemarle subito in una teglia da forno.


Farcire con abbondanti mirtilli freschi, qualche noce di burro piccola e lo zucchero a velo: infornare e cuocere circa 18-20 minuti.

 

Sfornare, lasciare intiepidire, aggiungere dei mirtilli freschi, dello sciroppo d'acero e dello zucchero a velo e servire.

 

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