Pudding con semi di chia, frutti di bosco e panna montata 

Informazioni

Tempo di preparazione: 15 + una notte o 12 ore'

Dosi per 4 persone

Costo: 1,10 euro a porzione

Facile

Ingredienti

n. 8 cucchiai di semi di chia
400 ml succo di frutta ai frutti rossi
n. 4 cestini di frutti di bosco a piacere
400 ml panna liquida
n. 3 cucchiai zucchero semolato
½ stecca di vaniglia
q.b. zucchero a velo


Preparazione

Per prima cosa preparare i semi di chia: versarli in una ciotola, unire il succo di frutti rossi, mescolare bene, coprire con la pellicola e conservare al fresco, anche in frigorifero per una notte o per 12 ore circa.


Montare la panna con lo zucchero e la vaniglia e lasciare al fresco.


Passato il tempo necessario riprendere i semi di chia che avranno completamente assorbito il succo e sistemarne un po' all'interno di 4 bicchieri abbastanza larghi in modo da creare uno strato abbondante.


Fare un secondo strato di frutti di bosco, un altro di panna montata e proseguire così sino a terminare tutti gli ingredienti.


Ultimare il dolce con un ciuffo di panna, un frutto di bosco a decorazione e abbondante zucchero a velo.


Galleria fotografica

Condividi