Per prima cosa procedere con la cottura della pasta seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
Pelare e tagliare il mango a cubetti di media grandezza e condirlo con sale, pepe, menta e olio.
Scaldare una padella antiaderente con un filo d'olio: scottare per alcuni secondi a fiamma vivace i gamberetti precedentemente puliti e privati del guscio.
Scolare la pasta al dente e versarla nella padella con i gamberetti: aggiungere l'insalatina di mango appena preparata
Hai pochi ingredienti e vuoi preparare un piatto veloce e moderno? Vedi le altre ricette di piatti realizzati con pochi ingredienti.