catimage news Ricette

Involtini affumicati di maiale

Informazioni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Dosi per: 4 persone

Tempo di cottura: 12 minuti

Costo: 0,90 euro a porzione

Ingredienti

n. 8 fette grandi di lonza di maiale
n. 32 fette di provola affumicata
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. sale e pepe nero

Preparazione

Per prima cosa battere un po' le fette di carne prima di farcirle con le fette di provola affumicata a cui non si deve levare la pelle.


Salare e pepare e arrotolare la carne per creare delle rolatine: chiudere con degli stuzzicadenti di legno.


Scaldare una padella antiaderente con poco olio e cuocere gli involtini a fiamma media per 12 minuti circa.