Triglie al forno con limone, cipollina e melograno 

Informazioni

Tempo di preparazione: 15 minuti'

Tempo di cottura: 20 minuti'

Dosi per 4 persone

Costo: 0,90 euro a porzione

Facile

Ingredienti

n. 8 triglie piccole
n. 2 limoni
½ melograno
q.b. erba cipollina
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. sale e pepe


Preparazione

Per prima cosa accendere il forno a 180°.

 

Pulire le triglie e tagliarle delicatamente sul dorso lungo la lisca centrale senza dividerle completamente creando però una sorta di tasca.

 

Inserire all'interno sale, pepe, erba cipollina tritata, due mezze fette sottili di limone e dei chicchi di melograno.

 

Sistemare due a due le triglie condite al centro di un pezzo di carta da forno rettangolare: chiudere le estremità formando una sorta di caramella.

 

Adagiare i pacchetti di triglie su una teglia da forno, condire le triglie con poco olio e infornare per 15-20 minuti.


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