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Zuppa fredda piccante di avocado e cetriolo

Informazioni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: non è prevista cottura

Costo: 1,30 euro a porzione

Ingredienti

n.1 avocado grande
n.2 cetrioli medi o uno grande
½ cipolla di Tropea piccola
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. sale
q.b. peperoncino
q.b. semi di sesamo nero
q.b. ghiaccio

Preparazione

Per prima cosa tostare per pochi minuti in una padella caldissima i semi di sesamo.
Nel frattempo frullare l'avocado e i cetrioli pelati con tutti gli altri ingredienti compreso il ghiaccio.