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Burrata, pesche, pistacchi e miele

Informazioni

DifficoltĂ : Facile

Tempo di preparazione: 5

Dosi per: 2 persone

Ingredienti

n. 1 burrata (200–250 g)
n. 2 pesche mature ma sode
n. 2 cucchiai pistacchi tritati
n. 2 cucchiai miele
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale, pepe

Preparazione

Tagliare le pesche a spicchi sottili o a cubetti regolari.


Disporre la burrata leggermente aperta al centro del piatto e distribuire sopra o attorno le pesche.


Condire con un filo d’olio, un pizzico di sale e pepe.


Versare miele a filo e completare con pistacchi tritati.

 

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