Qualche indecisione su cosa preparare per un pranzo veloce o una cena in grande stile? Fai la spesa da Ipertriscount e poi mettiti ai fornelli con i nostri consigli per la tavola.
Pane dolce delle feste
Impegnativa
350 g farina manitoba, 100 g farina 00, 250 ml latte tiepido, 75 g burro freddo a cubettini, 50 g zucchero semolato, 25 g lievito di birra, 100 g noci, 50 g uva sultanina, n. 12 albicocche secche, 30 g zenzero candito a cubetti, ½ limone per scorza, ½ arancia per scorza, n. 1 cucchiaino cannella in polvere, ½ stecca di vaniglia, q.b. miele, q.b. zucchero a velo, un pizzico di sale 
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Purea di patate dolci e scalogno speziato caramellato al vino e miele
Media
n. 4 patate dolci a pasta bianca di media grandezza, n. 12 scalogni medi, n. 1 bicchiere di vino rosso, n. 4 cucchiai miele, n. 2 foglie di alloro, n. 1 cucchiaino scarso di cannella, una punta di noce moscata, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. burro Vai alla Ricetta
Garganelli con crema di arancia, cavolo nero saltato e melograno
Facile
400 g garganelli, n. 4 arance, n. 8 cespi di cavolo nero, n. 1 melograno maturo, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva, una punta di cucchiaino di amido di mais Vai alla Ricetta
Crepes con farina di castagne, crema di burrata, pere spadellate e noci
Facile
400 ml di latte, 70 g di farina 00, 50 g di farina di castagne, 50 g di burro fuso, n. 4 uova medie, n. 3 pere, n. 2 burrate, q.b. noci tritate, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. burro Vai alla Ricetta
Crocchette di cavolo romano in rosso
Facile
500 g cavolo romano pulito, n. 2 patate medie, n. 2 uova, 350 ml salsa di pomodoro, n. 1 spicchio aglio in camicia, q.b. pane grattugiato, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva, poco olio di arachidi per la frittura Vai alla Ricetta
Torta di riso con porri e formaggio brie e gorgonzola
Media
n. 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta, 300 g riso per risotti, n. 4 porri , 200 g formaggio Brie, 100 g gorgonzola, una noce di burro, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva Vai alla Ricetta
Salmone al forno su crema di trevigiana e crumble di capperi
Media
n.4 filetti di salmone abbastanza piccoli ma spessi, n.2 cespi di trevigiana, n.4 cucchiai scarsi di capperi di Pantelleria sotto sale, n.4 grissini, n.1 spicchio di aglio in camicia, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva Vai alla Ricetta
Muffin al cioccolato con caramello al caffè
Impegnativa
PER I MUFFIN, 200 g farina 00, 200 g cioccolato fondente, 170 g zucchero semolato, 150 ml latte, 60 g cacao amaro, 60 g burro, ½ bustina di lievito, ,
, PER LA SALSA AL CARAMELLO AL CAFFE', 150 g zucchero scuro, 150 ml panna, 55 g burro, 30 ml sciroppo d'acero, n.2 cucchiaini di polvere di caffè o 1 cucchiaino di caffè solubile, mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia Vai alla Ricetta
Crepes dolci con mele al miele, uvetta, cannella e cognac
Media
100 g farina 00, 90 g zucchero semolato, n. 3 uova, 40 g burro + q.b. per la cottura, 30 ml latte, n. 1 cucchiaino abbondante di lievito per dolci, q.b. zucchero a velo, n. 4 mele gialle, n. 4 cucchiai di uvetta sultanina, n. 2 cucchiai di Cognac, n. 2 cucchiaini di miele, n. 1 cucchiaino abbondante di cannella in polvere Vai alla Ricetta
Gratin di cavolfiore con robiola, prosciutto cotto e erba cipollina
Facile
n. 1 cavolfiore abbastanza grande, 300 g prosciutto cotto, 300 g robiola, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. erba cipollina, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva Vai alla Ricetta
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