Qualche indecisione su cosa preparare per un pranzo veloce o una cena in grande stile? Fai la spesa da Ipertriscount e poi mettiti ai fornelli con i nostri consigli per la tavola.
Petit beurre con marmellata di pere, cannella e rum
Impegnativa
, PER L'IMPASTO:,
200 gr farina 00,
230 gr burro,
30 ml latte,
n.1 uovo,
25 gr zucchero semolato,
,
, PER IL RIPIENO:,
n.8 pere mature,
150 gr zucchero di canna,
n.2 cucchiai Rum,
n.4 cucchiaini cannella in polvere,
n.1 uovo,
poco latte 
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Crespelle con cavolfiore, prosciutto e besciamella ai funghi
Media
, PER LE CRESPELLE:,
, 500 ml latte,
,
175 gr farina 00,
n.3 uova,
un pizzico di sale,
q.b. pepe nero,
burro per la padella,
,
,
,
, PER IL RIPIENO:,
500 ml latte,
50 gr burro + una noce per il cavolfiore,
40 gr farina 00,
200 gr fontina,
100 gr parmigiano,
n.12 fette prosciutto cotto,
30 gr funghi secchi,
n.1 cavolfiore piccolo,
q.b. olio extra vergine di oliva,
q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Zuppa di pomodoro, pane e fagioli speedy
Facile
800 gr fagioli borlotti bolliti,
n.1 confezione conserva di pomodoro a pezzettoni,
150 gr pane raffermo,
n.1 carota,
n.1 scalogno,
n.4 foglie di salvia,
n.2 rametti di rosmarino,
q.b. sale e pepe nero,
q.b. olio extra vergine di oliva Vai alla Ricetta
Teglia di pane e formaggio alla birra
Facile
n.8 fette pane casareccio raffermo,
200 gr formaggio tipo Emmentaler,
50 gr formaggio grana grattugiato,
30 gr burro,
100 ml birra bionda leggera,
q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Tortino di ricotta con zucca spezzata al forno
Facile
600 gr zucca a pezzi,
,
500 gr ricotta fresca,
,
q.b. olio extra vergine di oliva,
,
q.b. sale e pepe nero,
,
q.b. cumino (o menta secca),
,
q.b. curcuma, curry Vai alla Ricetta
Tortino morbido di porri e salvia
Facile
n. 3 porri,
,
n. 3 uova,
,
n. 4 cucchiai di farina 00,
,
70 gr parmigiano grattugiato,
,
150 ml latte,
,
100 ml panna liquida,
,
n. 5 foglie di salvia fresca,
,
una noce di burro,
,
q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Gnocchi di ricotta su crema di funghi e burro alle erbe
Impegnativa
500 gr ricotta fresca
300 gr farina 00
100 gr parmigiano + 2 cucchiai
n. 1 confezione di misto funghi surgelati (o misto di funghi freschi)
n. 3 noci di burro
q.b. salvia e timo secchi (o freschi)
q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Bundt cake al caffè e noci con salsa alle pere e cognac
Impegnativa
200 gr farina 00 190 gr zucchero di canna n. 2 cucchiaini polvere di cannella 120 ml olio di riso 100 ml caffé 50 ml latte n. 3 uova 50 gr noci pecan 10 gr lievito per dolci un pizzico di sale q.b. burro per la teglia n. 4 pere mature n. 3 cucchiai Cognac Qualche goccia di limone Vai alla Ricetta
Torta irlandese di mele con salsa al cognac
Media
Per la torta:
n.3 mele gialle grandi
360 gr farina 00
170 gr burro
150 gr zucchero semolato + n.2 cucchiai abbondanti
n.2 uova
160 ml latte
n.2 cucchiaini di lievito per torte
n.2 cucchiaini cannella in polvere
poca noce moscata
½ stecca vaniglia
n.1 pizzico di sale
Per la salsa al Cognac:
n.4 tuorli
80 ml latte
100 ml panna
5o gr zucchero semolato
20 ml Cognac
½ stecca di vaniglia Vai alla Ricetta
Mezze maniche ai fichi neri, pancetta affumicata e rosmarino
Media
450 gr mezze maniche
n.10 fichi neri maturi
120 gr pancetta affumicata
n.2 rametti rosmarino fresco
q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
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